الطعام والشراب

كيف اصنع sofrito الباييلا

كيف اصنع sofrito الباييلا

ال نيجرو وهو واحد من الأطباق الأكثر شهرة في المطبخ الإسباني في العالم، وهو بديل لذيذ لتناول وجبة العائلة أو الأصدقاء. هذا الأرز يمكن أن تكون على استعداد مع الخضروات والمكونات مثل الدجاج والأرانب مع المأكولات البحرية، وجهة مفضلة للكثير أو الجمع بين اللحوم والمأكولات البحرية نمط البحر والجبال. بغض النظر عن ما كنت ترغب في إضافة، لذلك لا بد من الحصول على طعم لذيذ فإنه جعل جيدة الخضار المقلي. هذا هو السبب في أن نفسر في unComo.com كيفية جعل صلصة الباييلا لذيذ.

خطوات لجعل هذه الوصفة:1

ال sofrito نيجرو وسوف يكون أساسا لإعداد هذا الطبق، ولذلك فمن المهم أنه desabor العصير والكامل. Sofrito يجعل جيدة الفرق تماما عندما يتعلق الأمر تذوق هذه الأطباق الإسبانية الكلاسيكية.

2

يبدأ في غسل البصل والفلفل والطماطم (البندورة). إذا كنت ترغب في إضافة الخضروات وغيرها إلى نيجرو المقلية مثل الجزر أو الفول مسطحة، ثم غسلها جيدا.

قشر ويقطع البصل إلى مكعبات صغيرة. إزالة الفلفل الذيل مع البذور، وفتح وتنظيف البذور المتبقية وختم إلى مكعبات صغيرة. قشر الثوم وسحقه أو Picalo صغيرة جدا.

3

ال طماطم يجب أن يضاف إلى ذلك مقشر ومكعبة. بعض الناس يفضلون إضافة إلى sofrito الباييلا علبة صغيرة من الطماطم المسحوقة، وهذا هو الخيار العملي، ولكن إذا كنت تفضل أن تختار لشيء أكثر طبيعية، في مقالنا كيفية قشر الطماطم تجد كيفية القيام بذلك بسرعة لاستخدام هذا النبات الطازجة في إعداد الخاص بك.

4

بمجرد المفروم جميع المكونات، والوقت للبدء في إعداد وصول. وضع نار متوسطة الحرارة بعض زيت الزيتون في مقلاة أو في مقلاة منفصلة، ​​وبمجرد الساخنة، ويضاف البصل والثوم.

دعونا تنضج هذه المكونات اثنين على نار متوسطة حتى يبدأ البصل لتحويل شفافة.

5

عندما البصل اكتسب النقطة المرغوبة، إضافة الفلفل ويترك على نار خفيفة فقط لمدة 3 إلى 5 دقائق. ثم يجب أن تضاف الطماطم والملح والفلفل حسب الذوق. إذا اخترت إضافة الخضروات وغيرها فمن المهم دائما أن قمت بإضافة كما الصلابة، والأصعب أولا وأنها طبخ أسرع في نهاية المطاف.

المصدر: cocinayrecetas.hola.com