وصفات

حيل للحفاظ على كروكويتيس المفتوحة

حيل للحفاظ على كروكويتيس المفتوحة

فعل الخير كروكيت هو الفن، وهذه الوصفة المطبخ الإسباني التقليدي حتى على الرغم من أنه يبدو مصدر الفرنسى يتطلب الصبر والمهارة صحيح لنتيجة ليكون مثاليا. واحدة من المشاكل الشائعة التي يمكن العثور عليها عند إعداد كروكويتيس esparramen هو أنه في مقلاة، وترك للتعبير عن الكتلة على جانب واحد والمغلفة من جهة أخرى. وهذا هو السبب في أننا نريد لشرح بعض unComo حيل للحفاظ على كروكويتيس المفتوحة وتبقى لذيذ.

لم يتم فتح الحيل لكروكويتيس: الزيت الساخن

إلى ليست مفتوحة لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية كروكويتيس, فمن الضروري أن الزيت الساخن، حوالي 175C. أيضا، فمن الأفضل استخدام زيت الزيتون البكر الممتاز.

عندما السيطرة على درجة الحرارة، ويمكننا استخدام الغذاء ودية الحرارة وارتفاع درجات الحرارة، أو الانتظار للنفط لبدء لدخان كثيف "أبدا تريد أن تترك الكثير من الدخان - لأخذ كروكويتيس.

وهناك أيضا خدعة من وضع الزيت في عصا خشبية طويلة، وتستخدم لأسياخ، وعندما ترك فقاعات كبيرة بسرعة، والنفط جاهز لل تقلى كروكويتيس.

لم يتم فتح الحيل لكروكويتيس: كتلة السائل أيضا

وهناك سبب آخر أن جعل كروكيت فتح عندما تقلى فهو أن العجين السائل جدا، لذلك ليس لديهم التناسق الضروري الإبقاء على الشكل. ولذلك فمن المهم أن العجين صلبة بما فيه الكفاية عند إعداد صلصة ويثخن بشكل صحيح.

يمكنك أيضا اختيار متر الشامل حول دقيقة 45-60 في الثلاجة قبل تشكيل كروكويتيس لتتصلب قليلا. ثم، فسوف يكون تشكيل كروكيت، ثم طلاء ثم تحمص. يمكنك أيضا أن نرى كيف لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية كروكيت المجمدة.

المصدر: danzadefogones.com