وصفات

الاستفادة من بياض البيض

الاستفادة من بياض البيض

في كثير من الأحيان عند استخدام البيض لتحضير الكاسترد، الحلويات، أو المايونيز، كالمعتاد هو أن أنت بياض البيض بقايا المستخدمة. هناك الكثير من الناس الذين القيت مباشرة لعدم معرفة ما يجب القيام به معهم، ولكن إذا كنت ترغب في الاستفادة القصوى من المكونات الخاصة بك الطبخ وألا نضيع أي شيء، على قراءة. في unComo.com سنقترح بعض أكثر أو أقل من بسيطة إلى البيض لا ينتهي في الاقتراحات سلة المهملات. اكتشاف كيفية جعل بياض البيض ويمكنك الاستفادة منها دون هدرها.

الخطوات التالية:1

طريقة واحدة للاستفادة من بياض البيض هي جعل كعكة. على الرغم من أنه يعتقد أنه لا يوجد البيض أي وسيلة لجعل كعكة، وكنت أتوقع أن هناك وصفات بسيطة جدا لهذا النوع من الحلوى دون صفار البيض.

ما عليك سوى:

  • والعفن من 20 سم القطر
  • 55 غراما من الطحين مع الخميرة
  • 50 غرام مسحوق السكر
  • 6 بياض البيض
  • 80 غراما من السكر
  • ملعقة صغيرة من عصير الليمون
  • قليل من الملح

سخن الفرن إلى 180 درجة وفي الدقيق مزيج عاء والملح والسكر البودرة. بينما في وعاء سيكون لديك لتحميل بياض البيض حتى يسقط قاسية مع الليمون حتى يتم إنشاء قمم بإضافة السكر إلى ثلاث مراحل. عندما ترى البيض لا تقع على الالتفاف، كما أنها مصنوعة. إضافة مكونات واضحة بعناية ونشر مع ملعقة، ثم صب الخليط في غير مدهون. لديك لخبز لمدة 45 دقيقة.

2

إذا كنت ترغب في الحلوى حلوة حقا نقترح بافلوفا وصفة. هو جعل الحلو مع بياض البيض من أستراليا، غالبا ما يرافقها الفواكه وقشدة ويحتوي على مادة لينة جدا وخفيفة.

المكونات التي تحتاج إليها هي:

  • 3 بياض البيض
  • 1 ملعقة طعام من الملح
  • 1 ملعقة كبيرة نشا الذرة
  • بضع قطرات من عصير الليمون
  • كريم
  • 1 كوب سكر
  • السكر 1/2 كوب حلواني "
  • 1/2 كيلو من الفراولة

التسخين الفرن يبدأ عند 150 درجة، صينية مغطاة بورق الشمع ورسم دائرة مع كفاف من وعاء. تأخذ وعاء ويخفق بياض البيض لقمة لينة. تدريجيا يضاف السكر 3/4، في حين لم الفوز. ثم يخلط السكر المتبقية مع نشا الذرة ووضع عصير الليمون تدريجيا. ثم انتشرت مرنغ في دائرة مرسومة في وقت سابق من التأكد من أن يكون لديك على الأقل 1 سم سميكة. الآن لديك لوضع الخليط المتبقي في كيس المعجنات، وجعل الدوائر عن مخطط قمت بإنشائها سابقا، لديك لجعل حوض يست عميقة جدا.

يجب أن كنت أخبز في 150 درجة لمدة ساعة واحدة، ثم إيقاف الفرن ولكن لن يجلب مرنغ، دعونا البقاء في غضون 30 دقيقة على الأقل ليبرد والكتف قاسية بها. في حين لا يمكن للتبريد قبض عليه كريم الحليب ومسحوق السكر وضربت حتى يثخن الخليط. مع ذلك، يمكنك تزيين بافلوفا في النهاية وطرح بعض الفراولة.