وصفات

صنع الجيلاتين مع الكحول

صنع الجيلاتين مع الكحول

ودعا لقطات جيلو فهي ظاهرة ثقافية في أمريكا الشمالية، وتتألف سوالوز الجيلاتين الكحول. أنها واحدة من أكثر الطرق الإبداعية لخدمة الكحول في حفلة وكان لديك لخلط الكحول مع الجيلاتين تريد أن تكون في أكواب صغيرة. في هذه المادة ونحن سوف اقول unComo كيفية جعل الجيلاتين مع الكحول في خطوات بسيطة.

خطوات لجعل هذه الوصفة | 45 دقيقة1

الخطوة الأولى الكحول لالجيلاتين هذا هو خلط الماء والكحول ل2 كوب. تعتمد النسب على الكحول التي تستخدمها. استخدام العلاقات التالية للتأكد من أنك تحصل على "ضربة" دون أن تترك ضيوفك في حالة سكر جدا في دقائق:

  • تخريج 20٪ أو أقل: 390 مل من الكحول مع 90 مل من الماء
  • تخريج 45٪ أو أقل: 300 مل من الكحول مع 180 مل من الماء
  • تخريج أكثر من 45٪: 180 مل من الكحول مع 300 مل من الماء
2

وضع الخليط في الثلاجة لتبرد. انتظر حتى يصبح الخليط باردا تماما قبل الانتقال إلى الخطوة التالية. وهذا أمر مهم لأن درجة الحرارة التي الكحول (نقطة الغليان) هو 78،6º C. مختلطة في وقت لاحق مع الماء المغلي في 100 ° C. إذا يتبخر الكحول ليست باردة، يمكن أن تتجاوز وجهة نظرهم الغليان عند مزجه وتتبخر قليلا. وهذا سيجعل لقطات جيلو أقل قوة.

3

وفي الوقت نفسه، مما يؤدي إلى المغلي وعاء من الماء. سيكون لديك في نهاية المطاف مع بالضبط 1 كوب من الماء المغلي، وإضافة لذلك أكثر من ذلك قليلا في وعاء لأنها يمكن أن تتبخر. ثم قياس 1 كوب ماء مغلي مزيج من مسحوق الجيلاتين. يحرك باستمرار حتى يذوب المسحوق تماما.