المهرجانات والاحتفالات

صنع الخبز سانت جوردي

صنع الخبز سانت جوردي

في كاتالونيا انه يعتبر نموذجا لهذا اليوم سانت جوردي كنت آكل هذا خبز. ال الخبز سانت جوردي أنه يرمز إلى senyera التشيكية مع جميع الحانات. وهو خبز لذيذ جدا، مصنوعة من الجوز (خارج الخبز)، والجبن (الصفراء) وsobrasada (الحمراء). إذا كنت تريد أن تذوق هذه الخبز نموذجي لا تتردد في الاقتراب من مخبز لشرائه، على الرغم من أنك يمكن أن تفعل ذلك بنفسك. من unComo.com كنت تعلم صنع الخبز سانت جوردي.صور: ريكس الفلاح

الخطوات التالية:1

نبدأ إعداد كتلة الخبز سانت جوردي الذي هو نفسه بالنسبة لجميع الأنواع الثلاثة من الخبز، إلا أنه ينبغي لنا أن تغيير المكونات النهائية: المكسرات والجبن والسجق حار.

2

أولا، تأخذ وعاء متوسط ​​الحجم وصب الماء الدافئ. إضافة الخميرة حتى يذوب. إضافة الملح وتخلط.

3

يضاف الدقيق ويخلط جيدا حتى يدمج. قم بإضافة العنصر الأخير من كل كتلة سانت جوردي (السجق الحار، والجبن أو المكسرات) ودمج.

4

مقالب العجين داخل اسعة قليلا لعمل ذلك، والفضاء مطحون بخفة، يعجن لمدة 5-8 دقائق حتى كتلة واحدة متجانسة، وقد تم كل عنصر موزعة بشكل جيد. اسمحوا الوقوف الجماهير لمدة 10 دقائق.

5

وسوف نواصل مع الجزء الأصعب: التجمع الخبز سانت جوردي. وضع في علبة ورقة الخبز. بعد تمتد nutbread تشكيل مستطيل 20 × 25 سم وتوضع على صينية.

6

ثم، تقسيم capocollo الخبز إلى 4 أجزاء والجبن في 5 أجزاء. وتمتد كل جزء تشكيل شرائط حوالي 25 سنتيمترا. وضع شرائح من الخبز بالتناوب، تبدأ وتنتهي مع الخبز والجبن، مبلل بالماء nutbread وجانبي الجبن والخبز وsobrasada. وبهذه الطريقة، كل سيكون جيدا معا الخبز عند الهياج ولن تقلع عند الخبز.

7

عندما يتم وضع كافة شرائح الخبز سانت جوردي, يتصدر جميع الحواف بحيث يتم إرفاق الخبز الجوز بشكل آمن إلى شرائح.

8

المخمرة العجين الخاص بك الخبز سانت جوردي في مكان دافئ لمدة 2 ساعة.

9

سخن الفرن إلى 225 درجة مئوية. يخبز خبز 10 دقيقة في 225 درجة مئوية. ثم، تنخفض درجة الحرارة إلى 200 درجة مئوية، وتليها الخبز لمدة 30 دقيقة حتى تكتسب اللون البني الذهبي.

10

تخرج من الفرن والسماح لتبرد. كنت على استعداد الخبز سانت جوردي!

لقراءة المزيد من المقالات مثل صنع الخبز سانت جوردي, نقترح عليك إدخال فئة لدينا أحزاب والاحتفالات.

نصائح
  • يمكنك استخدام الجبن الذي تريد، ولكن واحدة سيكون أفضل الدهون تذوب بشكل جيد ونكهة خفيفة.